2018年01月26日

1月の金曜JOY俱楽部A

1月の金曜JOY倶楽部Aは、1月19日(金)14時から「たこ焼き」を作りました。



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薄力粉と片栗粉を混ぜます。




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卵、水、だしの素を入れてダマにならないようによく混ぜます。



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万能ねぎをみじん切りにします。



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紅しょうがとみじん切りにした万能ねぎを加え、水をさらに加えてさらさらにします。




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たこを等分に切ります。




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あさりの殻から身を取り出します。




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たこ焼き器に生地を流し込み、あさりをくぼみに1個ずつ入れ、天かすも散らして焼き色がつくまでしばらく待ちます。




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底がパリっとしたら竹串などでくるっとひっくり返します。




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たこが大きくてはみ出しています。




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お皿に盛り付けて、お好みソースや鰹節、青のり、マヨネーズなどをかけていただきます。





参加した方の感想は、以下のとおりです。
・おいしく楽しく、来てよかった。
・たこが歯ごたえがあってよかった。
・初めての経験でドキドキした。
・おいしかった。
・焼いている時間が長くて待たされた感があった。
・ひっくり返す作業が貴重な経験だった。
・思いのほか上手に焼けてよかった。






次回2月の金曜JOY倶楽部@は、2月2日(金)14時から、梅で有名な「千駄ヶ谷瑞円寺」に出かけたいと思います。徒歩で出かけますので、雨天や積雪などで中止することもあります。ご了承ください。
参加される方は、ご予約をお願いいたします。



posted by さわやかるーむ at 17:21| 金曜JOY倶楽部 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする