2019年11月30日

11月の昼食会

11月の昼食会は、11月30日(土)12時〜「彩り野菜とシーフードのパエリア風ピラフ」でした。

献立 〇彩り野菜とシーフードのパエリア風ピラフ
   〇コンソメスープ
   〇りんごのクリームフレンチトースト

本日の材料

材料(野菜).JPG

まずは、パエリア風ピラフとスープに使う赤パプリカ・ピーマンを輪切り、玉ねぎをみじん切りにします。野菜の両端部分は、みじん切りにしておきます。

野菜(みじん切り).JPG
   
**彩り野菜とシーフードのパエリア風ピラフ**

フライパンでお米を炒めます。

米炒める.JPG

別のフライパンでベーコンとイカのはらわたを一緒に炒め、和えていきます。←ここがミソ!!

ベーコン.jpg

炊飯器にお米・サフラン・アサリの戻し汁・ベーコン・ホールトマト・刻んだ野菜・黒オリーブ・ナンプラー・水を入れて、スイッチオン!!

炊飯ジャー.jpg

炊きあがるまでにイカを炒め、レンジで塩コショウした赤パプリカ・ピーマン・ブロッコリーを温めておきます。

炊きあがったパエリア風ピラフをお皿に盛り、イカ・アサリ・赤パプリカ・ピーマン・ブロッコリーをトッピングして、レモンを添えたら完成です。

完成(斜め)2.jpg

**コンソメスープ**

沸かしたお湯にコンソメを入れ、みじん切りにした玉ねぎ・赤パプリカ・ピーマンを加えます。ナンプラーと塩コショウで味付けすれば完成です。

コンソメスープ.jpg

**りんごのクリームフレンチトースト**

カットしたフランスパンを事前に合わせておいた卵・牛乳・練乳に浸します。

浸す.jpg

浸したフランスパンを焼いていきます。

焼きパン.jpg

フライパンでグラニュー糖を炒め、カラメルを作ります。カラメルとカットしたりんごを合わせます。

りんご炒める.JPG

お皿にパンを並べ、カラメルと合わせたりんごを乗せて、生クリームを添えます。上から残りのカラメルをかけて完成です。

スイーツ完成.jpg

**完成したお料理**

完成(真上).JPG

参加者の感想は以下のとおりです。

・美味しかった。
・初めて食事会に参加しました。早く来て調理の手順から見れたら良かった。パエリアが本格的でした。
・美味しかった。スイートが良かった。リンゴが好きでフレンチトーストと一緒に食べれて美味しかった。
・満足しました。(厚切りベーコンが)美味しかった。
・サフランライスはレストランで食べるイメージがあった。たまにテレビで作り方とか見ますけど家でやることはない。久々に食べれて嬉しかったです。
・パエリアが美味しかったです。お米もきちんと出来たので家でも作ってみたいと思いました。ご馳走様でした。
・言うことなし。美味しかったです。(さらに)お替りしようかな。先生の帽子がよく似合っていました。
・今日もありがとうございました。作業が多かったのでヒヤヒヤしましたが良かったです。
・美味しかった。(パエリアは)初めて食べました。大盛でした。ここに来るといつも腹が減ります。


次回の昼食会は、12月21日(土)12時〜「スペシャルクリスマスプレート〜ミートボールのトマトソース煮、フライドチキン、温野菜、ピラフ、シフォンケーキ〜」です。12月の昼食会は第3週になります。お間違えのないよう、お越し下さい。みなさまのご参加をお待ちしております。
posted by さわやかるーむ at 17:00| 昼食会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月26日

11月のアートな女子会

11月のアートな女子会は「詩を書こう」でした。

ブログ掲載.JPG

さわやかには、「詩」「童話」「イラスト」など『書くこと』が好きな利用者の方々がいらっしゃいます。

当日は天候が悪く、気温も低かったのですが、『書くこと』が好きな利用者の方々が集まって下さいました。

プログラム前半は、参加者のみなさんが今まで「詩」「童話」にどのように触れ、興味などを持ってきたのか、『書くこと』を始めたきっかけなどを共有しました。

その後、参加者のみなさんが持ち寄った「詩」や「童話」の『作品』をそれぞれ発表してもらい、『作品』をどのような思いで作り上げたのか、エピソードなどを話します。

ピアサポーターの方が中心となり、みんなで『作品』への印象や質問などを話したり、感想を述べ合います。

「頭に思い浮かんだこと」や「自分の気持ち・感じたこと」「何気なく書き始めたこと」などが『詩』や『童話』の内容に繋がっており、
みなさんの『思い』がそれぞれ伝わってくる会になりました。



話し合い.png


参加者の方々の感想は以下の通りです。

・自分の作品を家族や周りの人だけに読んでいる。他の人に聞いてもらう機会がなく、今回 聴いてもらって、思いの外、好評で嬉しかった。

・感情と本音は違う。人に感情をぶつけず、詩に書けば、上手くコントロールできていい。同じく、自分の作品を聞いてもらえる機会がないので、参加して良かった。

・自作の詩や童話を聴いて、自分でも歌詞にのせて書いてみようと思った。

次回のアートな会は12月27日(金)16時〜「ぬり絵・クラフト」です。みなさんのご参加をお待ちしております。


posted by さわやかるーむ at 10:05| アートな会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月15日

11月の金曜JOY倶楽部A


11月15日(金)14時からプログラム金曜JOY倶楽部A
「神宮外苑いちょう祭りへ行こう!」でした。




風は、少し冷たさがありましたが、晴天に恵まれた
いちょう祭り初日でした。
看板.JPG



紅葉はこれから、という感じです。
いちょう並木.JPG紅葉.JPG




にこにこパーク会場では、さるまわしを観る
ことができました。
ジュニアという名前のお猿さんで、170cm
以上の棒高跳びに挑戦して、見事に飛び越え
た瞬間をパチリ☆
猿芸.JPG
猿.JPG
芸が無事に終わってのハグ。






夜はイチョウ並木がライトアップされ、日中と
はまた違った雰囲気を味わえるのでしょうね〜。






参加者の感想は次の通りです。
・気持ちよく歩けて良かったです。良いコースで
 した。
・程よく運動できました。猿回しも見ることが出
 来て良かった。






来月の金曜JOY倶楽部@は、12月6日「ウォーキング」です。
ぜひ、ご参加ください。

posted by さわやかるーむ at 18:13| 金曜JOY倶楽部 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

きまぐれ通信(12月号)

きまぐれ通信12月号ができました。


↓ココをクリックするとファイルが開きます。
きまぐれ通信2019年12月.pdf


12月21日(土)昼食会は いつもより1週間早い第3土曜日ですので、ご注意ください。 是非ご参加ください。
posted by さわやかるーむ at 11:32| 予定表 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月12日

11月の夕食会

11月9日(土)の夕食会は「カレーうどん」を作りました。 お餅を添えて「ちから・カレーうどん」にパワーアップです。



本日の具材です。 定番の「豚肉・玉葱」に「人参・えのき・しめじ・油揚げ」を加え、栄養たっぷり・具沢山にします。
材料(野菜・肉).JPG



「うどん」も、ドドーンとたっぷりです。
材料(うどん).JPG



「出汁・醤油・酒・みりん」の調味料を合わせておきます。それと「カレールウ」です。カレールウでとろみはつきますが、念のため、片栗粉も用意しました。
調味料.JPG



具材を切ります。 玉葱は薄切り、人参は銀杏切り、油揚げは短冊切り、えのきは根元を切って半分に切り、しめじは子房に分けます。
玉葱薄切.JPG

人参銀杏切り.JPG

えのき半分.JPG

しめじ子房.JPG



鍋に油をひき、豚肉を色が変わるまで しっかり炒めます。
肉炒める.JPG



玉葱・人参を加えて炒め、さらにしめじ・えのき・油揚げを加えて よく炒めます。
玉葱炒める.JPG



合わせておいた調味料と水を加え、煮立てます。
調味料入れる.JPG



灰汁を取り、暫く煮込みます。
灰汁取.JPG



火を止めて、カレールウを入れ溶かします。カレー粉や出汁で味を調え弱火で煮込み、カレーの掛け汁の出来上がりです。
カレー粉入れる.JPG



うどんは茹でて、器に盛っておきます。
うどん盛る.JPG



添えるお餅は冷凍してあるので、電子レンジで解凍します。
餅解凍.JPG



器に盛ったうどんにカレーの掛け汁をよそい、お餅を乗せて完成です!
出来上アップ.JPG

出来上.JPG



参加された方々の感想は、以下の通りです。
・美味しかった(複数)
・具だくさんでお腹一杯。
・肉が多かった。
・80点の出来。
・初カレーうどんだった。店先のサンプルに比べ、具がたくさんで体に良いと思った。
・さわやかるーむの食事会にハズレなし。
・お餅が大好きなので、何個でも食べられる。



次回の夕食会は12月14日(土)「ミネストローネ」を作ります。 参加される方はご予約をお願いいたします。
posted by さわやかるーむ at 15:40| 夕食会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月09日

令和元年度精神保健福祉ボランティア講座の報告

 今年も10月3日(木)、11月7日(木)の日程で、美竹の丘・しぶやにて、精神保健福祉ボランティア講座を実施しました。

例年、1月頃に実施してきた講座ですが、昨年度より10月実施に変更しています。
この精神保健福祉ボランティア講座は精神保健福祉とボランティア活動に興味・関心がある方を対象に毎年座学での学習と福祉施設でのボランティア体験を行っています。


10月3日の講座では、精神障害の理解やボランティアの心構えなどについてお話をしました。

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休憩の後には、福祉ボランティアを受け入れる区内の就労継続支援B型施設3所、地域活動支援センター2所の方々から説明をいただきました。施設の利用者からも実際の日々の取り組みを具体的にご紹介いただき、参加者は各々ボランティア体験をどこで学ぶか参考にされていました。


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10月4日から11月6日までは参加者各々、希望したボランティア体験先へ実習に行かれました。
さわやかるーむでも計3名の方がボランティアとして実習に参加されました。10/4(金)のしぶやLifeでは、利用者さんと一緒にティラミスを作り、10/26(土)の昼食会では、大勢の利用者さんと団欒しながらジンジャーポークを召し上がられました。楽しく学びながら色んな利用者の方々と接していただけたと思います。






11月7日の講座では、グループワークを通して、体験実習を振り返り、全体を通しての感想をいただきました。

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精神障がいやボランティアについての理解を深めていただきました。また職員からは「細く長くつながっていてほしい」、「忘れず関心を持ち続けてほしい」とメッセージを伝えさせていただきました。

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今後も渋谷区内に限らず福祉ボランティアの活動を続けていただきたいと切に願っております。
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ご参加いただいた皆様、講座実施にご協力いただいた関係者の皆様、どうもありがとうございました。

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posted by さわやかるーむ at 17:31| 講座 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月08日

11月のしぶやLife

11月8日(金)15時〜「自宅で実践 トイレ掃除
のコツ」でした。



まずは、レジュメを使って、汚れの原因やその汚れに効果
のある洗剤を説明した後、みんなで日頃の掃除頻度やどの
ように掃除しているか、どのような悩みがあるか、話をし
ました。
レジュメ.JPG
百円ショップで買えるトイレ掃除グッズも紹介しました。



職員が実際にトイレの汚れ落としを実験的に実践してみま
した。
洗剤.JPG



腰をかがめて便器の裏側を覗くと、おおー、汚れてる!
便器.JPG


手袋とマスクを装着して、セスキ炭酸ソーダを使い古した布
などに吹き付けて、汚れている部分に布をあてて軽く擦ると
キレイに汚れが落ちました。
あら綺麗.JPG




参加者の感想は次の通りです。
・家事の勉強をしたいので今日のプログラムで情報が増え
 て良かった。
・汚れと効果的な洗剤の情報や職員の実践例で使用した
 セスキ炭酸ソーダの汚れ落ち効果がすごいことがよく
 わかりました。
・普段トイレ掃除をしていないので、実感はわかなかった
 が、トイレ内の便座マットなどの洗濯も必要と思った。




来月のしぶやLifeは、12月13日(金)15時〜
「カンタン!キッチン掃除のコツ」です。ご参加おまち
しています。
posted by さわやかるーむ at 17:48| しぶやLife | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月01日

11月の金曜JOY倶楽部@

11月の金曜JOY倶楽部@は、11月1日(金)15時〜「ゲームをしよう!」でした。

今回のゲームは「トランプ」と「UNO」でした。

トランプはポーカーとババ抜きを行いました。

ポーカー初挑戦の利用者の方や職員がいる中で、

ゲームに詳しい利用者の方がポーカーのやり方について説明・ゲームを先導してくださり、みんなでルールを覚えながら、楽しく取り組むことが出来ました。

ババ抜きは相手の表情を見ながら、慎重にカードを引いて、駆け引きしながらゲームが進み、UNOはいつも通りに盛り上がりました。

今回は3種類のカードゲームに取り組むことが出来、楽しい時間が過ごせました!!

トランプ.png

参加者の方の感想は、次の通りです。

・楽しかった。ポーカーは初めてやりました。久しぶりにババ抜きをやって、やり方を思い出した。
・UNOもいいが、ポーカーも楽しい。



次回の金曜JOY倶楽部は、11月15日(金)14時〜「神宮外苑いちょう祭り」です。紅葉を見に行きませんか?皆さまのご参加をお待ちしております。
posted by さわやかるーむ at 17:34| 金曜JOY倶楽部 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

令和元年度さわやかピアサポーター育成講座のご案内


ピアサポーター育成講座案内【元年版】_p001.jpg


さわやかるーむでは、令和元年度さわやかピアサポーター育成講座を開催します。


・さわやかるーむの利用登録をされている人
・ピア活動やピアサポーターに興味・関心のある人
・さわやかるーむのプログラムに参加できる人
・研修に参加できる人
・個人情報に十分配慮し、秘密を守れる人

以上の条件に全て当てはまる人であれば申込みが出来ます。


詳しくはさわやかピアサポーター育成講座のご案内をご覧ください。

申込期間は令和元年11月9日(土)から11月26日(火)までです。
お申込みをお待ちしています。


ご案内をご覧になりたい方は、下記のPDFをクリックしてください。

さわやかピアサポーター育成講座のご案内
ピアサポーター育成講座案内【元年版】.pdf

posted by さわやかるーむ at 10:00| ピア活動&ピアサポーター | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする