2018年10月27日

10月の昼食会

10月27日(土)の昼食会は、講師の先生に来ていただきました。

メニュ―は、
★ 鶏手羽と鶏団子の塩おでん
★ きのこと根菜の炊き込みご飯
★ 南瓜の豆腐白玉・黒蜜がけ  です。


炊き込みご飯を仕込みます。

ご飯(セット).JPG
お米に出汁・醤油・酒・みりん、生姜の千切りを入れて混ぜます。
その上に具材を載せます。
先に根菜類(ごぼう・レンコン・人参)の固いものを入れ、
上にきのこ類(舞茸・しめじ)の軽いものを入れます。
「具材を載せたら、混ぜない!」のがポイントです。



鶏+大根.JPG
メインのおでんを仕込みます。
まず、鶏手羽元と大根を煮込みます。
大根は短い時間でも柔らかくなるように、厚く皮をむきます。




大根きんぴら.JPG
大根の皮はきんぴらにして無駄なく、
おでんに蒟蒻・厚揚げ・ちくわ・はんぺん・ゆで卵など
定番の具材を追加していきます。




鶏団子(練り).JPG
鶏団子を作ります。
まず、鶏ひき肉と塩だけで粘りがでるまでしっかり練ります。
出汁や卵を加え、さらに細かく刻んだ玉ねぎ・長ネギ、
すりおろし生姜など香りのいい野菜を練りこんでいきます。
たっぷりの量なので、なかなかの力仕事です。




鶏団子(成形).JPG
タネを片手で握り、親指と人差し指の間から丸く搾り出し、
スプーンですくい取って、沸騰した湯に入れて茹でます。




おでん(全部).JPG
おでんの大鍋に鶏団子の茹で汁も加えて煮込みます。
隠し味にナンプラーも入れ、美味しいお出汁がたまらない
おでんの出来上がりです。



おでんの傍ら、デザートも着々と作っていました。

白玉団子(丸める).JPG
白玉団子を南瓜と豆腐をベースに作ります。




白玉団子(成形後).JPG
それぞれ一口大に丸めます。
見た目も可愛らしく、味もオリジナルでとても楽しみです。




ご飯(炊上).JPG
おでん・デザートが仕上がる頃、ご飯も炊き上がりました。
ふんわり温かで香ばしい湯気が漂います。
お茶碗に盛って、三つ葉を添えます。




出来上.JPG
一気に冷え込んできたこの時期にピッタリなおでんと、
南瓜やきのこでハロウィンや秋の季節感を演出した粋なメニュー、
完成です!




参加された方の感想は、以下のとおりです。
・塩味のおでんは初めてであったが、美味しかった。
・おでんも炊き込みご飯も美味しかった。
・鶏団子が美味しかった。
・スープがとても美味しく、それだけで食べても美味しいと思った。
・デザートも炊き込みご飯もおでんも、秋らしくて良かった。
・とても手間がかかっていると思った。
・おでんもその他も、全部美味しかった。




次回の昼食会は、11月24日(土)「クリームシチュー」です。
参加される方は、ご予約をお願いいたします。
posted by さわやかるーむ at 17:00| 昼食会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

10月のカラオケ会

10月26日(金)カラオケ会を行いました。


karaoke_mike.png



短い時間でしたが、各々歌いたい曲を熱唱!
全くテイストの違う選曲でしたが、
知らない曲が聞けて良かった・楽しかったと好評でした。

往年のヒット曲も、また知らない曲でも繰り返しは
皆で歌って盛り上がりました!

発散してスッキリ、さわやかに帰途につきました。


次回は11月30日(金)「塗り絵の会」です。
皆さんのご参加をお待ちしています。
posted by さわやかるーむ at 15:00| カラオケの会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

きまぐれ通信(11月号)

きまぐれ通信11月号ができました。


↓ココをクリックするとファイルが開きます。
きまぐれ通信2018年11月.pdf


11月16日(金)13時30分から消防訓練があります。
これから乾燥する季節になり、火の用心を心掛けたく、
この機会に是非ご参加ください。
posted by さわやかるーむ at 14:54| 予定表 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年10月19日

10月の金曜JOY倶楽部A

10月19日の金曜JOY倶楽部Aではスイートポテトを作りました




材料はこちらです↓
DSCN5846.JPG







まずはさつまいもを小さく切り、水にさらします。
DSCN5847.JPG






レンジでチンして潰していきます。
DSCN5848.JPG







ある程度、冷めたら袋に入れて揉みこみます。
DSCN5850.JPG







成形して、トースターで焼いていきます。
DSCN5851.JPG







出来上がりです
DSCN5852.JPG





今回はボランティアの方が2名参加され、皆さんと一緒に作業されました。楽しく美味しく作ることが出来ました








次回の金曜JOY倶楽部Aは11月16日(金)ゲームをしようになります。皆さんのご参加をお待ちしております
posted by さわやかるーむ at 16:20| 金曜JOY倶楽部 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年10月16日

10月の夕食会

10月13日(土)の夕食会は
秋の味覚・きのこたっぷり「ハッシュドビーフ」を作りました。


野菜切る.JPG
玉ねぎは薄切りに、
しめじは石づきを取り子房に分け、
エリンギは一口大に切り、
マッシュルーム缶の汁を切り、汁は煮込む際に加えます。




肉.JPG
肉は塩・コショウをまぶしてから、更に小麦粉をまぶします。




具材全部.JPG
入れる具材が揃いました。




炒める.JPG
鍋にすりおろしニンニク・玉ねぎを入れ炒め、
次にきのこ類を加えて炒め、更に肉を入れて炒めます。
具材たっぷりなので、なかなかのボリューム感です。




灰汁取る.JPG
マッシュルーム缶の汁や水を足し、
沸騰したら灰汁を取り、煮込みます。




ルウ入れる.JPG
ルウを入れ、ウスターソースやケチャップで味を調えます。
いい香りが辺り一面に漂います。




出来上.JPG
ご飯と盛付け、今回はミックスベジタブルのサラダも添えて
完成です!




参加された方の感想は、以下のとおりです。
・肉が多くて味も良かった。
・美味しくておかわりをして食べ過ぎた。
・作り手のメンバーが、鍋で肉と格闘している姿が良かった。
・自分にとっては肉が多過ぎた。
・作り手として参加して2つ失敗したと思ったが、
 皆の温かい感想が聞けて嬉しい。
・野菜が一杯で良かった。
・辛くなくてさっぱりしていて美味しかった。




次回の夕食会は、11月10日(土)
山梨県の温かな郷土料理「ほうとう」です。
参加される方は、ご予約をお願いいたします。
posted by さわやかるーむ at 12:10| 夕食会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年10月10日

千駄ヶ谷まつりに参加しました

 平成30年10月7日(日)に鳩森小学校で行われた「第22回千駄ヶ谷まつり」に参加しました。

千駄ヶ谷まつりは、地域で活動を行っている方々がそれぞれ出店をして、紹介や体験をしてもらうイベントです。さわやかるーむも地域交流の目的で毎年参加しています。今年も昨年に引き続きプラバン作り体験コーナーを行いました。
※プラバン:透明なプラスチック板のこと。油性ペンで絵を描いてオーブンなどで加熱すると縮んで固まります。簡単にオリジナルグッズができます。

各種模擬店のほか、小学校鼓笛隊による演奏、中学校吹奏楽部による演奏、シールラリー、バスケットボールコーナー、サッカーストラックアウト、車いす乗車体験など屋内屋外のイベントが盛りだくさんでした。

また毎年恒例のカレーも800食ほど無料で振る舞われました。


DSCN5822.JPG

今年は「鳩森子育て支援センター」とテントを共有しました。

DSCN5823.JPG

プラバン作り準備スタンバイの様子です。

DSCN5824.JPG

社会福祉協議会について紹介するパネルの展示や広報紙各種の配布も行いました。



 30度を超える夏日でしたが、実行委員長や区長のあいさつから始まり、「選挙のめいすいくん」や東京消防庁のマスコット「キュータくん」も駆けつけてくれました。暑さに負けず劣らずの盛り上がりだったかと思います。今年もたくさんの家族にご参加いただき、また地域の方々との交流を図ることが出来ました。関係者の皆さまには厚く御礼申し上げます。どうもありがとうございました。
posted by さわやかるーむ at 18:32| 地域交流・イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年10月05日

10月の金曜JOY倶楽部@

 10月の金曜JOY倶楽部@は、10月5日(金)14時から「ビリヤードに行こう」でした。

雨の降る中、ビリヤード開始です。

DSCN4736-thumbnail2.jpg

基礎ゲームの9(ナイン)ボールをしました。ビリアードははじめてという方もいらっしゃいました。



参加した方の感想は次のとおりです。
 ・一度キャンセルしたが早めに終わったので参加出来た。時間は短かったけど参加出来て良かった。
 ・はじめてやりました。


次回の金曜JOY倶楽部@は、11月2日(金)14時から「ウォーキング」です。ご関心のある方はぜひご予約ください。
posted by さわやかるーむ at 13:42| 金曜JOY倶楽部 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年10月02日

9月のアートな女子会

9月28日(金)「アートな女子会」を催しました。
今回は「人物クロッキー」です。


クロッキーは、短時間で素早く対象の形をとらえる絵の練習です。
紙と鉛筆・消しゴムがあれば、どこでもいつでも手軽にできます。

ですが人物を描くとなると、モデルをお願いしたり、場所を用意
したりと、なかなか難しく、今回は貴重な機会となりました。
モデルは参加者が交代で行います。


初めに、紙に人物をどう描くか?考えます。
全体を描くか、部分だけを描くか、また色をつけるか、
大まかにイメージします。

時間は10分間。 5分位経ったところで確認。
残り時間で描き終えられるよう、調整します。

まずはこれを2回繰り返します。
描いた絵を観ながら、サポーターのアドバイスを受けて、
再度、描きます。

クロッキー(アップ2).JPG

クロッキー(全体).JPG


各々その人らしく描いていて、個性を発揮していました。
アドバイスを受けるとさらに上達し、楽しかったと好評でした。
また、このような機会が持てればと思います。




次回のアートな会は、10月26日(金)16時〜
「カラオケ会」です。 参加される方はご予約をお願いします。
posted by さわやかるーむ at 16:20| アートな会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする