2018年11月16日

11月の金曜JOY倶楽部

11月16日(金)14時〜室内ゲームをしました。


今日皆さんが選んだゲームは、オセロとUNOで
した。

オセロ.png



ウノ.jpg



オセロは、終盤の追い上げで逆転勝利があったり、
UNOは、参加者皆が1回以上勝つことができて、
それぞれが気持ちよくゲームを終えることができ
たようでした。




参加者の感想は次の通りです。
・大逆転があったので、この後調子に乗りすぎない
 ように職場で気を付けます。

・負けが続いてたんですけど、最後に勝てて良かっ
 たです。

・UNO上がりできて良かったです。快感でした。



来月の金曜JOY倶楽部Aは、12月21日(金)
14時〜「たこ焼き」づくりです。
皆さんのご参加をお待ちしております。



posted by さわやかるーむ at 17:44| 金曜JOY倶楽部 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年11月14日

平成30年度精神保健福祉ボランティア講座の報告

10月4日、11月8日の日程で、千駄ヶ谷社会教育館にて、精神保健福祉ボランティア講座を実施しました。


例年、1月頃に実施していましたが、今年度は10月から実施しました。この精神保健福祉ボランティア講座は精神保健福祉とボランティア活動に興味・関心がある方を対象に座学での学習と福祉施設でのボランティア体験を行っています。




10月4日の講座では、精神障害の理解やボランティアの心構えなどについてお話をしました。精神障害の理解では都内医療機関で勤務している精神保健福祉士の方に精神障害について講義をしていただきました。

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その後、区内のボランティア受け入れ施設から受け入れの日程や施設の説明などをしていただきました。施設の利用者さんからもお話をしていただき、とても参考になりました。

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10月5日から11月7日まで各々、希望された施設へボランティアの体験実習へ行かれました。
さわやかるーむではスイートポテトを作り、実習の方も参加され、利用者さんと一緒に楽しく作られていました。

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11月8日の講座ではボランティアの体験実習に参加したことの振り返りやグループワークを行いました。


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参加者の皆さんには講義もグループワークにも積極的に参加していただきました。話し合いも和やかに進み、受講前と受講後のイメージも良い方に変わった方が多く、とてもよい話し合いをしていただけました。


ご参加された皆さま、また、ご協力いただきました施設の皆さま、ありがとうございました。
posted by さわやかるーむ at 18:21| 講座 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年11月13日

11月の夕食会

11月10日(土)の夕食会は、山梨県の郷土料理「ほうとう」を作りました。

山梨県の山間部では米作りが難しく、麦を栽培して麺にし、季節の野菜と一緒に味噌で煮込んで食べたのが「ほうとう」だそうです。



具材を切ります。

ほうとう(人参切る).JPG

ほうとう(白菜他切る).JPG

ほうとう(肉切る).JPG
人参は銀杏切り、白菜の芯をそぎ切り・葉は数cm幅に切り、長ねぎは斜め切り、油揚げは短冊切り、しめじは子房に分けます。豚肉は一口大に切って、料理酒をまぶしておきます。




ほうとう(南瓜・白菜追加).JPG

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鍋に出汁と水を入れ、沸騰させます。固い具材から入れます。
まず里芋と人参を入れます。里芋は冷凍食品を使いました。皮が剥いてあり大きさも揃っていて、凍ったまま袋から鍋に直接入れられるので、とても便利です。

次に白菜の芯・かぼちゃ、それからしめじ・油揚げを入れます。かぼちゃも冷凍食品を使いました。同じく鍋に直接入れます。




ほうとう(肉追加・灰汁).JPG
豚肉を入れ、灰汁が出てくるので取ります。




ほうとう(ネギ・葉追加).JPG

ほうとう(麺追加).JPG
最後に長ねぎ・白菜の葉・麺を入れます。麺は下茹でしてある生麺を使いました。量が多く作業が大変なので時間の短縮になり、こちらも重宝します。




ほうとう(出来上).JPG
これからの寒い時期に向けて、野菜たっぷりの温かなほうとうが出来上がりました。



参加された方々の感想は、以下の通りです。
・かぼちゃも白菜も柔らかく、1人で作れないメニュー。
・体が温まった。
・たくさん食べたので、今日は何も食べずに眠れそう。
・美味しかった。
・かぼちゃが美味しかった。もう少し入っていても良かった。
・大人数で作るのは楽しい。
 野菜がたっぷりだったので、自宅でも野菜を摂りたいと思った。
・豆腐が入っても良いと思った。
・納豆を入れても良いと思った。




次回の夕食会は、12月8日(土)節約!簡単!「手巻き寿司」です。参加される方は、ご予約をお願いいたします。
posted by さわやかるーむ at 17:30| 夕食会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年11月09日

11月のしぶやLife

 11月のしぶやLifeは、11月9日(金)15時から「炊飯器で簡単!チーズケーキを作ろう!!」でした。

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まず材料一通りを用意します。

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炊飯窯にマーガリンを塗ります。

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ボウルにクリームチーズを入れてかき混ぜていきます。

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砂糖を二回に分けて加え、クリーム状になるまで混ぜます。

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続いて溶き卵を入れます。

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滑らかになったら生クリームを少しづつ加えます。

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更にレモン汁を入れます。

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薄力粉またはホットケーキミックスを加え、粉気がなくなるまで混ぜます。

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仕上がった生地を炊飯釜に流し入れます。

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48分経って炊飯が完了しました。

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炊飯釜を氷水で冷やし粗熱を除きます。

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カットしたチーズケーキにヨーグルトやジャムをアクセントに紅茶をいただきました。


参加した方の感想は次のとおりです。
 ・楽しかったです。ジャムでアクセントをつけた方がよかった。ヨーグルトはもう少し甘みがあってもよかったかな。
 ・仕事終わって来れたら寄ってくださいと声を掛けてもらっていた。着いたら(炊飯が)まだだったので逆によかった。美味かった。
 ・炊飯器で色んなケーキが作れると分かったよかったです。美味しかったです。
 ・炊飯器で作れることが分かったので家でも作ってみたいです。リンゴのタルトも美味しそう。


次回のしぶやLifeは、12月14日(金)15時から「自宅で実践!年末大掃除のコツ」です。年越し前となる年末恒例の大掃除です。皆さんのご参加をお待ちしてます。
posted by さわやかるーむ at 11:02| しぶやLife | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年11月02日

11月の金曜JOY倶楽部

11月2日(金)14時〜は、ウォーキングでした。

日中の気温は20℃まであがり、澄んだ青空の広がる秋晴れの
良い天気でした。
今回は、新宿駅周辺をウォーキングしました。


通るようで通らない、知っているようで知らない代々木〜
新宿駅周辺。参加者それぞれに新発見があったようです。


参加者の感想は次の通りです。
・歩きなれていない道で楽しかったです。
・行き慣れている道だったけど皆で秋晴れのウォーキングが
 出来て良かったです。
・リハビリおを兼ねて2足歩行で歩けて良かったです。
・最初ゆっくりだなあと舐めていたけど、帰ってきたらじん
 わりと汗を書いていた。



来月の金曜JOY倶楽部@12月7日(金)14時より
「東京タワーに行こう」です。皆さんのご参加をお待ちして
おります。

posted by さわやかるーむ at 15:49| 金曜JOY倶楽部 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年10月27日

10月の昼食会

10月27日(土)の昼食会は、講師の先生に来ていただきました。

メニュ―は、
★ 鶏手羽と鶏団子の塩おでん
★ きのこと根菜の炊き込みご飯
★ 南瓜の豆腐白玉・黒蜜がけ  です。


炊き込みご飯を仕込みます。

ご飯(セット).JPG
お米に出汁・醤油・酒・みりん、生姜の千切りを入れて混ぜます。
その上に具材を載せます。
先に根菜類(ごぼう・レンコン・人参)の固いものを入れ、
上にきのこ類(舞茸・しめじ)の軽いものを入れます。
「具材を載せたら、混ぜない!」のがポイントです。



鶏+大根.JPG
メインのおでんを仕込みます。
まず、鶏手羽元と大根を煮込みます。
大根は短い時間でも柔らかくなるように、厚く皮をむきます。




大根きんぴら.JPG
大根の皮はきんぴらにして無駄なく、
おでんに蒟蒻・厚揚げ・ちくわ・はんぺん・ゆで卵など
定番の具材を追加していきます。




鶏団子(練り).JPG
鶏団子を作ります。
まず、鶏ひき肉と塩だけで粘りがでるまでしっかり練ります。
出汁や卵を加え、さらに細かく刻んだ玉ねぎ・長ネギ、
すりおろし生姜など香りのいい野菜を練りこんでいきます。
たっぷりの量なので、なかなかの力仕事です。




鶏団子(成形).JPG
タネを片手で握り、親指と人差し指の間から丸く搾り出し、
スプーンですくい取って、沸騰した湯に入れて茹でます。




おでん(全部).JPG
おでんの大鍋に鶏団子の茹で汁も加えて煮込みます。
隠し味にナンプラーも入れ、美味しいお出汁がたまらない
おでんの出来上がりです。



おでんの傍ら、デザートも着々と作っていました。

白玉団子(丸める).JPG
白玉団子を南瓜と豆腐をベースに作ります。




白玉団子(成形後).JPG
それぞれ一口大に丸めます。
見た目も可愛らしく、味もオリジナルでとても楽しみです。




ご飯(炊上).JPG
おでん・デザートが仕上がる頃、ご飯も炊き上がりました。
ふんわり温かで香ばしい湯気が漂います。
お茶碗に盛って、三つ葉を添えます。




出来上.JPG
一気に冷え込んできたこの時期にピッタリなおでんと、
南瓜やきのこでハロウィンや秋の季節感を演出した粋なメニュー、
完成です!




参加された方の感想は、以下のとおりです。
・塩味のおでんは初めてであったが、美味しかった。
・おでんも炊き込みご飯も美味しかった。
・鶏団子が美味しかった。
・スープがとても美味しく、それだけで食べても美味しいと思った。
・デザートも炊き込みご飯もおでんも、秋らしくて良かった。
・とても手間がかかっていると思った。
・おでんもその他も、全部美味しかった。




次回の昼食会は、11月24日(土)「クリームシチュー」です。
参加される方は、ご予約をお願いいたします。
posted by さわやかるーむ at 17:00| 昼食会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

10月のカラオケ会

10月26日(金)カラオケ会を行いました。


karaoke_mike.png



短い時間でしたが、各々歌いたい曲を熱唱!
全くテイストの違う選曲でしたが、
知らない曲が聞けて良かった・楽しかったと好評でした。

往年のヒット曲も、また知らない曲でも繰り返しは
皆で歌って盛り上がりました!

発散してスッキリ、さわやかに帰途につきました。


次回は11月30日(金)「塗り絵の会」です。
皆さんのご参加をお待ちしています。
posted by さわやかるーむ at 15:00| カラオケの会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

きまぐれ通信(11月号)

きまぐれ通信11月号ができました。


↓ココをクリックするとファイルが開きます。
きまぐれ通信2018年11月.pdf


11月16日(金)13時30分から消防訓練があります。
これから乾燥する季節になり、火の用心を心掛けたく、
この機会に是非ご参加ください。
posted by さわやかるーむ at 14:54| 予定表 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年10月19日

10月の金曜JOY倶楽部A

10月19日の金曜JOY倶楽部Aではスイートポテトを作りました




材料はこちらです↓
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まずはさつまいもを小さく切り、水にさらします。
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レンジでチンして潰していきます。
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ある程度、冷めたら袋に入れて揉みこみます。
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成形して、トースターで焼いていきます。
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出来上がりです
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今回はボランティアの方が2名参加され、皆さんと一緒に作業されました。楽しく美味しく作ることが出来ました








次回の金曜JOY倶楽部Aは11月16日(金)ゲームをしようになります。皆さんのご参加をお待ちしております
posted by さわやかるーむ at 16:20| 金曜JOY倶楽部 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年10月16日

10月の夕食会

10月13日(土)の夕食会は
秋の味覚・きのこたっぷり「ハッシュドビーフ」を作りました。


野菜切る.JPG
玉ねぎは薄切りに、
しめじは石づきを取り子房に分け、
エリンギは一口大に切り、
マッシュルーム缶の汁を切り、汁は煮込む際に加えます。




肉.JPG
肉は塩・コショウをまぶしてから、更に小麦粉をまぶします。




具材全部.JPG
入れる具材が揃いました。




炒める.JPG
鍋にすりおろしニンニク・玉ねぎを入れ炒め、
次にきのこ類を加えて炒め、更に肉を入れて炒めます。
具材たっぷりなので、なかなかのボリューム感です。




灰汁取る.JPG
マッシュルーム缶の汁や水を足し、
沸騰したら灰汁を取り、煮込みます。




ルウ入れる.JPG
ルウを入れ、ウスターソースやケチャップで味を調えます。
いい香りが辺り一面に漂います。




出来上.JPG
ご飯と盛付け、今回はミックスベジタブルのサラダも添えて
完成です!




参加された方の感想は、以下のとおりです。
・肉が多くて味も良かった。
・美味しくておかわりをして食べ過ぎた。
・作り手のメンバーが、鍋で肉と格闘している姿が良かった。
・自分にとっては肉が多過ぎた。
・作り手として参加して2つ失敗したと思ったが、
 皆の温かい感想が聞けて嬉しい。
・野菜が一杯で良かった。
・辛くなくてさっぱりしていて美味しかった。




次回の夕食会は、11月10日(土)
山梨県の温かな郷土料理「ほうとう」です。
参加される方は、ご予約をお願いいたします。
posted by さわやかるーむ at 12:10| 夕食会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする